Michel LAUWERS (CEPAM, Université de Nice – Sophia Antipolis / CNRS) : Introduction.

 Valentina TONEATTO (Université de Paris Ouest Nanterre la Défense) : Définitions de la dîme dans les lexiques des revenus de l’Église au haut Moyen Âge (Ve-VIIIe siècle).

 Elsa MARMURSZTEJN (Université de Reims – Champagne-Ardenne / IUF) : Débats scolastiques sur la dîme au Moyen Âge central.

 Emmanuel BAIN (CEPAM, Université de Nice – Sophia Antipolis / CNRS) : Les utilisations des Évangiles dans le discours sur la dîme aux XIIe-XIIIe siècles.