07 février 2012

Autour des populations du passé : approches sanitaires

Séminaire bi-menstriel 2011-2012 coordonné par Isabelle Séguy (INED/CEPAM) et Luc Buchet (CEPAM/INED). Séance 4 : Les marqueurs alimentaires (ethnobiographiques, physiques et biochimiques), organiée par Estelle Herrscher, LAMPEA et Isabelle Séguy.

14h00-14h45 : Françoise AUBAILE (CNRS –UMR 7206, MNHN, Paris) : « Alimentation et santé dans le monde arabo-musulman : La littérature savante et les savoirs et pratiques traditionnels»

14h45-15h30 : Benoit BERTRAND, Sophie VATTEONI, William DEVRIENDT (Communauté d’Agglomération du Douaisis, Direction de l’Archéologie Préventive) : « Les individus modernes de la collégiale Saint-Amé de Douai : approche des liens entre état sanitaire, statut social et alimentation»

Discussion

15h45-16h30 : Claude RÜCKER(CEPAM) : « Les micro-striations dentaires révélatrices de divisions sociales alimentaires? »

16h30-17h15 :Virginie FABRE(Post-doctorante UMR 7268, Marseille) « Influence de l’alimentation des Néandertaliens sur leur dynamique démographique»

Discussion

Séance 4 : Programme

07 février 2012
INED et délégation du CNRS Sophia Antipolis

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