Le passage à l’âge de Bronze est marqué par de profondes transformations notamment alimentaires. En analysant les lipides piégés dans des céramiques, une étude révèle que les bretons de l’île de Molène mangeaient viandes et produits de la mer mais ne les préparaient pas de la même façon.
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sous la direction de Pierre-Yves Nicod ; par Alexandre Angelin, Jacqueline Argant, Marie Balasse, Cyril Bernard, Jacques Léopold Brochier, Louis Chaix, Émilie Chalmin, Patricia Chiquet, Fabien Convertini, Claire Delhon, Wilfrid Galin, Caroline Hamon, Jean-Claude Lefèvre, Maëlle Lhemon, Claire Manen, Benjamin Marquebielle, Lucie Martin, Bernard Moulin, Pierre-Yves Nicod, Christine Oberlin, Thomas Perrin, Régis Picavet, André Piuz, Alain Queffelec, Maxime Remicourt, Pierre-Jérôme Rey, Solange Rigaud, Jocelyn Robbe, Cédric Schnyder, Stéphanie Thiébault, Éric Thirault, Ruben Vera - Toulouse : Archives d’Écologie Préhistorique, 2025, 2 volumes, 747 p.