- Porteur : Martine Regert
- Partenaires : Xavier Fernandez, ICN
- Types de financement : Académie 5 de l’IDEX JEDI
- Durée (année de début + année de fin) : 2018-2020
A travers deux fenêtres d’étude, l’une sur les périodes historiques qui voient le développement de l’industrie du parfum, l’autre concernant les temps préhistoriques du Néolithique, nos objectifs sont doubles : il s’agit d’identifier les espèces végétales exploitées pour leurs propriétés variées (adhésives, hydrophobes – imperméabilisantes, odoriférantes, pharmacologiques) tout en restituant les systèmes techniques permettant de les produire et, d’autre part, de déterminer les systèmes socio-économiques au sein desquels ces productions sont insérées (sources de matières premières, modalités de production – spécialisées ou non, réseaux d’acquisition et de distribution, utilisations et leur contexte, etc.).