Publication | Actes des XXXIXe rencontres – Hommes et caprinés, de la montagne à la steppe, de la chasse à l’élevage

Les 39e Rencontres Internationales d’Archéologie et d’Histoire d’Antibes ont porté sur la thématique de la relation Homme-Caprinés au cours des temps préhistoriques et historiques. Dans une démarche diachronique et pluridisciplinaire, archéozoologues, paléontologues, écologues, taphonomistes, ethnologues, anthropologues, archéologues et historiens se sont regroupés pour esquisser et illustrer l’Histoire de cette longue et étroite relation autour de ce titre ambitieux : « Hommes et Caprinés : de la montagne à la steppe, de la chasse à l’élevage ». Les interactions entre les Hommes et les Caprinés débute bien avant la domestication, dès le Paléolithique inférieur, au cœur des milieux rocheux d’Eurasie. À partir du Néolithique, la domestication de certaines espèces (mouton, chèvre) a joué un rôle majeur dans les changements socio-économiques des sociétés humaines au Proche-Orient, en Europe et en Afrique, et transformé les paysages par le pastoralisme, jusqu’au temps actuels et sur tous les continents. À travers les pratiques de subsistance, de la prédation à la domestication, et des pratiques pastorales les plus diverses, complétée par les dimensions biologiques, écologiques et sociales, l’iconographie et la symbolique, ce recueil met en lumière ce groupe particulier d’ongulés, les Caprinés, et leurs exploitations sensu lato par les groupes humains.

The 39th Rencontres Internationales d’Archéologie et d’Histoire d’Antibes focused on the topic of the Human-Caprine relationship in prehistoric and historical times. Within a diachronic and multidisciplinary approach, zooarchaeologists, paleontologists, ecologists, taphonomists, ethnologists, anthropologists, archaeologists and historians gathered to sketch and illustrate the history of this long and close relationship through this ambitious topic:“Humans and Caprines: from mountain to steppe, from hunting to husbandry”.The interactions between Humans and Caprines starts well before the domestication, since the lower Palaeolithic, in the rocky Eurasian regions. From the Neolithic onwards, the domestication of some species (sheep, goat) played a crucial role in the socio-economic changes in the Near East, Europe and Africa, and transformed the landscapes through pastoralism till the present time and on all continents. Through subsistence practices, from predation to domestication, as well as through a large variety of dimensions: social, economic, biological, ecological, iconographic and symbolic, this volume deals with this particular group of ungulates, the Caprines, and their exploitation sensu lato by human groups.

sommaire : 2018_XXXIX_TAP

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