Le passage à l’âge de Bronze est marqué par de profondes transformations notamment alimentaires. En analysant les lipides piégés dans des céramiques, une étude révèle que les bretons de l’île de Molène mangeaient viandes et produits de la mer mais ne les préparaient pas de la même façon.
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Rageot M., D’Anna, M. B., Huseynov M., Jalilov B., Decaix A., Berthon R., Qi Z., Perez J., Guliyev F., Drieu L., Mazuy A., Regert M., Palumbi G., 2026. PNAS 123 (18), e2529600123.
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